Salam de vară uscat Mărește

Salam de vară uscat (buc, 300gr)

Salamul de vară uscat este un salam foarte calitativ și cu un gust "ca cel de pe vremuri", iar asta presupune trei etape de producție. Prima este o bază din 100% carne macră de vită, la care adăugăm carnea macră de porc, împreună cu slănină și condimente. Salamul este fiert și afumat pe urmă, pentru ca în ultima fază să fie lăsat la uscat în condiții de temperatură și umiditate controlată.

More details

11,90 lei TVA incl.

3,97 lei per 100gr

Fișa tehnică

Tip mezelProdus fiert și afumat
Tip membranaMembrana artificiala comestibila
AmbalareBucata
IngredientePulpa de porc, pulpa de vita, slanina, sare, condimente, stabilizator (polifosfat de sodiu), conservant (nitrit de sodiu), colorant natural.
Greutate UM300gr
Zile valabilitate20
Temperatură păstrare10 - 12 ℃

Informații

Salamul de vară uscat este un salam foarte calitativ și cu un gust "ca cel de pe vremuri", iar asta presupune trei etape de producție. Prima este o bază din 100% carne macră de vită, la care adăugăm carnea macră de porc, împreună cu slănină și condimente. Salamul este fiert și afumat pe urmă, pentru ca în ultima fază să fie lăsat la uscat în condiții de temperatură și umiditate controlată.

Reviews

Nu sunt opinii ale clienților în acest moment.

Write a review

Salam de vară uscat (buc, 300gr)

Salam de vară uscat (buc, 300gr)

Salamul de vară uscat este un salam foarte calitativ și cu un gust "ca cel de pe vremuri", iar asta presupune trei etape de producție. Prima este o bază din 100% carne macră de vită, la care adăugăm carnea macră de porc, împreună cu slănină și condimente. Salamul este fiert și afumat pe urmă, pentru ca în ultima fază să fie lăsat la uscat în condiții de temperatură și umiditate controlată.