Rețetă preparare Flatironsteak cu marinadă Mojo

Aceste indicații de preparare sunt destinate clienților care au achiziționat produsele produsul de noi, crud, gata de preparat acasă.

  1. Scoate carnea din punga și așeaza-o pe hârtie absorbantă.
  2. Săreaza bine carnea pe ambele părți și prăjește în tigaie/pe grătar bine incins la foc mediu spre mare câte 2-4 minute pe fiecare parte.
  3. Carnea trebuie lăsată să se "odihnească" timp de 5-10 minute după prăjire, înainte de a fi tăiată.

Ingrediente: 

Carne de vită din spată (partea din față, un muschi foarte fraged), Ulei de masline, Suc de portocale, Coajă de portocale, Usturoi, Chimen măcinat și întreg, Coriandru verde