Porții
4
Timp pregătire
5 minutes
Timp preparare
10 minutes
Hot Dog de casă cu Bockwurst
Servit ca o gustare rapidă sau la micul dejun, un hot dog îți va potoli cu siguranță foamea și va aduce zâmbetul pe buzele copiilor pentru că este un preparat rapid și tare îndrăgit :) ba mai mult, cu un pic de ajutor îl pot pregăti singuri!
Am gândit rețetă pentru 4 pofticioși dar desigur se poate adapta după preferințe.
Autor:Bătrânu'Sas
Ingrediente
4 Cornuri moi sau croissante simple
Salată verde
Roșii
Ridichi
Inele de ceapă
Ceapă crocantă (fulgi prăjiti)
Brânză rasă sau Cașcaval de Ibănesti ras
Murături (castraveciori murați)
Instrucțiuni
Pune o oală cu suficientă apă la fiert, fără să introduci cârnații Bockwurst. După ce apa a dat în clocot, oprește focul (sau plita) și adaugă cârnații Bockwurst. Lasă-i în apă 10 minute, după care sunt gata. la fel recomandăm să fierbi și Crenvurștii, niciodată în apă clocotindă. Le păstrezi mai mult gustul și eviți să se spargă. Este metoda originală :)
Fiecare corn se taie pe mijloc și se unge mai întâi cu muștar și/sau ketchup, se presară cu felii de salată verde (iceberg e mai crocantă), de roșii și ridichi, muraturi. Apoi se așează pe lung cate un Bockwurst fierbinte (vezi mai sus cum) și se continuă cu partea a doua a toppingului: fulgii crocanți de ceapă prăjită, brânză sau cașcaval ras. Poftă mare !