Porții
4
Timp pregătire
10
Timp preparare
45
Ingrediente
16 buc. Varietate de cârnăciori de Grill (Salsiccia, Griller, Spiralwurst, Mielwurst, etc.)
4 buc. Piersici
1 buc. Fennel
2 buc. Ceapă roșie
4 buc. Rozmarin
5 buc. Foi dafin
50ml Oțet balsamic
Instrucțiuni
Într-o tavă adâncă pune cârnăciorii împreună cu piersicile, fennel-ul și ceapa roșie tăiate felii
Adaugă verdețurile și oțetul balsamic plus 1/2 cană de apă
Într-un cuptor încins la 180C timp de 45 de minute până s-au rumenit cârnații și s-a format un sos lipicios și caramelizat în tavă