Salamuri Conține 4 produse.

Se afişează 1-4 din 4 articole
  • Parizerul Bătrânu' Sas are un gust "ca cel de pe vremuri". Acesta este făcut DOAR din carne macră, condimente, precum boia, piper și usturoi, fiind pe urmă afumat și fiert. Astfel, este un parizer cu o textură fină, cărnoasă și cu un accent pronunțat de usturoi.ATENTIE: Acest produs se vinde vrac (o bucată sau mai multe a căror greutate totală...

  • Salamul de vară uscat este un salam foarte calitativ și cu un gust "ca cel de pe vremuri", iar asta presupune trei etape de producție. Prima este o bază din 100% carne macră de vită, la care adăugăm carnea macră de porc, împreună cu slănină și condimente. Salamul este fiert și afumat pe urmă, pentru ca în ultima fază să fie lăsat la uscat în condiții de...

  • Salamul Victoria este un produs binecunoscut de pe vremuri, iar noi îl facem în acest spirit. Prima oară este făcută o bază fină din 100% carne macră de porc și slănină, la care adaugăm bucățile condimentate de șuncă. Salamul este apoi umplut în membrană, pentru a fi fiert și afumat. Recomandat a fi feliat subțire în sandwich-uri sau pentru platouri de...

  • Lyoner este un produs nou Bătrânu' Sas de inspirație franco-germană. Lyoner-ul este o specialitate fină de tipul parizerului, produsă din carne de vită și de porc, combinând condimente deosebite(cum ar fi ghimbirul și cardamomul), iar apoi este afumat intens pentru a produce acest gust inconfundabil.ATENTIE: Acest produs se vinde vrac...

Se afişează 1-4 din 4 articole